京料理 たん熊北店

たん熊北店ギフト商品専門店

東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店12階
TEL: 03-6895-2885

ご予約

期間限定会席「丸鍋会席」10,800円          平成28年12月1日(木)~12月31日(土)まで

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※写真はイメージです。仕入れの都合により内容が変わります

10,800円(税込)

【お勧めポイント】

いよいよ今年も最後の月になりました。
寒さも厳しくなるこの時期に、お酒と生姜を使った
たん熊北店名物「丸鍋(すっぽん鍋)」が入ったコースをご用意いたしました。
もちろん「丸鍋」以外にも旬の食材が入っているコースです。
どうぞ心と体を温めにご来店ください。

 

〖コース内容〗

〈付出〉
白菜煮浸し
叩き牛蒡
雲子ポン酢掛け

〈造り〉
鰤 鮪 ぼたん海老 あしらい

〈吸物〉
貝柱真蒸し
 法蓮草 白木耳 柚子

〈焼物〉
鰆幽庵焼き
 焼きポテトサラダ あしらい

〈温物〉
海老芋翁煮
 とろろ昆布 振り柚子

〈酢物〉
蟹白板昆布巻き
 蛇腹胡瓜 海藻サラダ ラディッシュ

〈蒸物〉
甘鯛の蕪蒸し
 百合根 銀杏 べっこうあん 山葵

〈止椀〉
赤だし

〈食事〉
柚子めんたいと白御飯

〈デザート〉
熟柿
 ほうじ茶ゼリー ミント 

2016年11月29日(火) | 大丸東京店

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