京料理 たん熊北店

たん熊北店ギフト商品専門店

東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店12階
TEL: 03-6895-2885

ご予約

期間限定『初秋の会席』 8,640円                平成29年9月1日(金)~9月30日(土)まで

shoshuyu.jpg

※写真はイメージです。仕入れの都合により内容が変わります

8,640円(税込)

【お勧めポイント】


まだまだ暑い日が続きますが、暦の上ではもう秋です。
そこで、大丸東京店では一足早く秋の食材を組み込んだ

コースをご用意いたしました。
どうぞ少し早目の秋をお楽しみください。

〖コース内容〗

〈付出〉
茄子の胡麻白和え
小松菜浸し
鮭昆布〆黄身酢掛け

〈造り〉
鮪トロ 海老 あしらい

〈吸物〉
鱧と松茸の土瓶蒸し
 松茸 しめじ 銀杏 三つ葉 酢橘 


〈焼物〉
和牛岩塩焼き
 べっこうあん 山葵 揚げ長芋 あしらい

〈温物〉
小蕪の鶏味噌射込み
 振り柚子
 

〈蒸物〉
鶏饅頭
 なめこあん 針海苔

〈止椀〉
赤だし

〈食事〉
さつま芋ご飯

〈デザート〉
林檎ゼリー
 梨蜜煮 キウイ グレープフルーツ 白木耳 ミント 

2017年08月27日(日) | 大丸東京店

ページの先頭へ