京料理 たん熊北店

たん熊北店ギフト商品専門店

平成30年4月7日(土)の「ごはんジャパン」に出演します。

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テレビ朝日系で放送されている「ごはんジャパン」に出演します。

今回は山口の萩に春を告げる「シロウオ」がテーマ食材で
山口県は萩市までロケに行ってまいりました。
シロウオ漁を体験したり漁師の匠からお話をお聞きして
私なりにシロウオを料理させていただきました。
今回ご一緒した俳優の勝村正信さんなどに
現地の料亭「千代」さんの
カウンターをお借りして
実際に食して頂いております。

どうぞ、ご覧下さいませ。

放映日:平成30年4月7日(土)

放映時間:18時30分より放送

放送局:テレビ朝日系

2018年04月03日(火) | 大将からの便り

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