京料理 たん熊北店

たん熊北店ギフト商品専門店

東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店12階
TEL: 03-6895-2885

ご予約

期間限定「雛祭り会席」をご用意いたしました。

期間: 平成31年2月20日(水)~平成31年3月20日(水)


2018 雛祭り会席J1.jpg

※写真はイメージです。仕入れの都合により内容が変わります

9,000円(税込)

【お勧めポイント】

お嬢様が美しく優しい女性に育つようにと願いが込められた
雛祭りを、ご家族様でお祝いするお席にぴったりのコースを、
期間限定でご用意いたしました。

 

〖コース内容〗
  ※平成31年2月20日(水)~平成31年2月28日(木)までの内容です。

〈付出〉
五目豆
浅利と水菜の白和え
甘海老の酒盗和え

〈造り〉
鯛 本鮪 ぼたん海老 あしらい

〈吸物〉
蛤の潮汁
 蕾菜 冬菇椎茸 梅麩 柚子

〈焼物〉
鰆の白桃焼き
 味噌エシャロット あしらい

〈焚合〉
季節の焚き合わせ
 飛龍頭旨煮 えび芋 南瓜 梅人参 ブロッコリー

〈酢物〉
赤貝酢
 分葱と揚げのぬた和え 赤とさか レモン 
 

〈止椀〉
赤だし

〈食事〉
ちらし寿司
 錦糸玉子 いくら 海老 椎茸旨煮 木の芽 海苔など

〈デザート〉
オレンジゼリー
 苺 キウイ ブルーベリー ホイップクリーム ミント

2019年02月16日(土) | 大丸東京店

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