京料理 たん熊北店

たん熊北店ギフト商品専門店

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東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店12階
TEL: 03-6895-2885

ご予約

期間限定会席「鱧と初夏の幸会席」9,720円

期間: 令和元年6月1日(土)~6月30日(日)


90周年記念会席 6月.jpg

※写真はイメージです。仕入れの都合により内容が変わります

9,720円(税込)

【お勧めポイント】

父の日のある6月はお父様を囲んで楽しくお食事をしていただける
父の日フェア会席として6月一月間の期間限定コースをご用意致しました。
夏の京料理の主役「鱧」をメイン食材にして
鮎や万願寺青唐、蓴菜など夏の食材を盛り込んだコースです。

少し早い夏を是非お父様とご一緒にお楽しみくださいませ。

  

〖コース内容〗

〈付出三種〉
鯵のあちゃら和え
芋茎と利休麩の胡麻和え
滝川豆腐生雲丹乗せ

〈造り〉
鱧落し 本鮪 間八 あしらい

〈吸物〉
海老真蒸
 小巻湯葉 扇面白瓜 蓴菜 青柚子

〈焼物〉
鮎塩焼き
 諸味噌胡瓜 あしらい たで酢

〈熱物〉
鱧の柳川鍋
 笹がき牛蒡 笹打ち葱 三つ葉 粉山椒
 

〈油物〉
鱧の天婦羅
 万願寺青唐 ゆかり塩 レモン

 〈止椀〉
赤だし

〈食事〉
柚子めんたいと白御飯

〈デザート〉
ライチゼリー
 オレンジ メロン ブルーベリー 
 ホイップクリーム ミント
 

 

2019年05月26日(日) | 大丸東京店

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