銀座三越で大将の実演講習のお知らせ
(公社）京のふるさと産品協会により、平成２６年９月３日(水)～９月９日(火)の７日間、
銀座三越にて「銀座三越 京野菜マルシェ」が開催されます。
「京野菜マルシェ」では、京野菜の魅力を多くの方に知っていただくことを目的とし、
今が旬の紫ずきんや、京みず菜、九条ねぎ、万願寺とうがらしなど貴重な京野菜を
販売するほか、大将栗栖正博による京野菜料理実演を行います。
講習日：9月6日(土)
時間：13:00～、15:00～の二回
受講人数：各回先着順30名様
講習場所：銀座三越 テラスルーム(9階催事場)
受講料：無料
受講内容：小蕪の風呂吹き
菊菜と菊花と占地の胡麻和え
特典：当店自慢のお出汁の試飲ができます。
以上、ふるってご参加をお願いいたします。
大将監修の本「子どもとつくるたのしい和食」発売のお知らせ
平凡社より「子どもとつくるたのしい和食」が出版されました。
これは私が食育活動の一環として、監修させていただいた
子ども向けの本です。
小学生と保護者が一緒に見て、料理を作れるわかりやすい
レシピ本となっております。
是非ご利用いただき、家庭内の和食レパートリーを増やして
いただきたいと思います。
定価：本体１７００円(税別)
(本内では「熊さん」として登場しております。)
たん熊北店 主人 栗栖正博
スポーツ報知新聞元旦の記事
