和食特番『和食の神髄をデータ化せよ』の再放送が決定致しました。
ぜひご覧くださいませ。
【再放送日 詳細】
8月8日(木)午前9:00~10:29
NHK BSプレミアム
『和食の神髄をデータ化せよ(再)』
東京有楽町に昨年11月1日にオープンしました
「キッコーマン ライブキッチン東京」に7/2から出演致します。
<キッコーマンライブキッチン東京とは>
国内外で活躍するシェフ・料理人が開発した、“融合”をテーマにしたコース料理を、実演やトークと一緒に楽しむことができるライブキッチン(レストラン)です。
料理は、“融合”をテーマにしたコース料理を月替わりで提供します。
毎月、異なるジャンルのシェフ・料理人2~3人がタッグを組み、新たな料理の開発に挑戦します。
和食を軸に、フレンチ、イタリアン、中国料理などを組み合わせた料理で、“食文化の国際交流”を体感することができます。
~詳しくは下記のURLをご参照下さい~
https://www.kikkoman.co.jp/news/18036.html