東京有楽町に昨年11月1日にオープンしました

「キッコーマン　ライブキッチン東京」に7/2から出演致します。

＜キッコーマンライブキッチン東京とは＞

国内外で活躍するシェフ・料理人が開発した、“融合”をテーマにしたコース料理を、実演やトークと一緒に楽しむことができるライブキッチン(レストラン)です。

料理は、“融合”をテーマにしたコース料理を月替わりで提供します。

毎月、異なるジャンルのシェフ・料理人2～3人がタッグを組み、新たな料理の開発に挑戦します。

和食を軸に、フレンチ、イタリアン、中国料理などを組み合わせた料理で、“食文化の国際交流”を体感することができます。

～詳しくは下記のURLをご参照下さい～

https://www.kikkoman.co.jp/news/18036.html

先日、収録しましたBS・TBSでレギュラー放送されている
テレビ番組の放映日が決定しました。

放送チャンネル：BS・TBS

番　組　名：「至福の京都　ふらり散歩」

放　送　日：平成31年2月4日(月)

放 映 時 間：午後6時00分～

有名タレントに来店して頂き、季節のお料理を召し上がっていただく
そんな内容になっております。
詳しくは見てのお楽しみ！、と言う事で
ぜひともご覧くださいませ。

 

　私のライフワークとして取り組んでいる食事を通して子供たちなどを
育んでいく「食育」や、各地方で取り組まれている「地産地消」などを
和食の中の京料理を通して、どう伝えていくか、どう実践していくかを
私なりにお伝えさせて頂ける機会を、長野県は松本市で開かれる
「第15回　松本氏地産地消懇談会」で頂けることになりました。
　50分という短い時間であれも話したい、これも話したいと
頭の中では思っていますが、いざ、皆様の前に出ると脱線してしまい
上手くお伝え出来ないかもしれませんが
是非、お近くにお住いのお方は講演をお聞きにご来場くださいませ。

開催日：2018年11月30日(金)

会　場：松本市勤労者福祉センター(松本市中央4丁目7-26)

時　間：開場/13：00　開演/13：30

講演テーマ：ユネスコ無形文化遺産　和食文化の継承と地産地消
　　　　　　~京都市における味覚教室の実践から~

公演時間：50分

問合せ：松本市役所　農林部　農政課マーケティング担当
　　　　電話 0263-34-3221　FAX 0263-36-6217

締　切：2018年11月28日(水)